Berufskolleg Königstraße
der Stadt Gelsenkirchen - Berufliches Gymnasium
Königstraße 1
Augustastraße 52/54
Berufskolleg Königstraße
der Stadt Gelsenkirchen - Berufliches Gymnasium
Königstraße 1
Augustastraße 52/54
Hotelfachfrauen und Hotelfachmänner planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.
Zur Aufnahme der Ausbildung ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben, ein gültiger Ausbildungsvertrag muss vorliegen.
Sie sollten Spaß am Umgang mit Menschen, Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Kontaktbereitschaft mitbringen.
Berufsbezogener Lernbereich
Berufsübergreifender Lernbereich
Differenzierungsbereich:
Die Vermittlung der Unterrichtsinhalte erfolgt in Lernfeldern:
LF 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten sowie Beruf und Betrieb repräsentieren
LF 2: Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen
LF 3: In der Küche arbeiten
LF 4: Restaurant vorbereiten und pflegen
LF 5: Gastbezogenen Service im Restaurant durchführen
LF 6: Am Empfang arbeiten
LF 7: Dienstleistungen und Angebote verkaufen
LF 8: Im Housekeeping arbeiten
LF 9: Marketingpläne erarbeiten
LF 10: Empfang- und Reservierungsbereich organisieren
LF 11: Managementaufgaben im Housekeeping durchführen
LF 12: Das gastronomische Angebot organisieren
LF 13: Veranstaltungen verkaufen und organisieren
3 Jahre
Während der Ausbildung besuchen Auszubildende die Berufsschule an 1 bis 2 Tagen in der Woche.
Anschrift
Königstraße 1
45881 Gelsenkirchen
Kontakt
Tel.: 0209 6384-20000
Fax: 0209 6384-20055
E-Mail: info@bkkoe.de
Öffnungszeiten Schulbüros (Königstraße und Augustastraße)
Mo. – Do. 8:00 bis 14:00 Uhr
Fr. 8:00 bis 11:30 Uhr
Öffnungszeiten in den Ferien:
Standort Königstraße Mo. – Fr. 9:00 bis 11:00 Uhr
Standort Augustastraße auf Anfrage über das Büro Königstraße
An den Brückentagen nach Himmelfahrt und Fronleichnam und zwischen
Weihnachten und Neujahr bleiben die Schulbüros geschlossen.
Anschrift
Augustastr. 52/54
45888 Gelsenkirchen
Kontakt
Tel.: 0209 6384-20100
Fax: 0209 6384-20155
E-Mail: info@bkkoe.de
Öffnungszeiten Büro (außerhalb der Ferien)
Mo. bis Do. von 8:00 bis 14:00 Uhr
Fr. von 8:00 bis 11:30 Uhr
Am 10.12.2024 können interessierte Personen unser Berufskolleg besuchen, um sich über die Bildungs- und Ausbildungsangebote in den Fachbereichen Ernährungs- und Versorgungsmanagement I Gesundheit, Erziehung und Soziales I Körperpflege I Wirtschaft und Verwaltung zu informieren.
WANN: 13:00 Uhr – 16:00 Uhr
WO: Standort Königstraße
Mögliche Abschlüsse:
Erster Schulabschluss (HA 9)
Erweiterter Erster Abschluss (HA 10)
Mittlerer Abschluss (FOR/-Q)
Fachhochschulreife (Fachabitur)
Allgemeine Hochschulreife (Vollabitur)