Berufskolleg Königstraße

der Stadt Gelsenkirchen - Berufliches Gymnasium

0209 / 6384-20000

Königstraße 1

0209 / 6384-20100

Augustastraße 52/54

Duales System - Nahrungsgewerbe

Bäcker/in

Ausbildung zur Bäckerin bzw. zum Bäcker

Unsere Schule übernimmt den schulischen (theoretischen und praktischen) Teil der Ausbildung zur Bäckerin bzw. zum Bäcker. Während der normalerweise dreijährigen Ausbildung erlernen Sie alles für den Beruf notwendige Handwerkszeug. Bei guten betrieblichen und schulischen Leistungen kann die Ausbildungszeit in Absprache mit den Ausbildungsbetrieben verkürzt werden.

Das Berufsbild des Bäckers ist eher handwerklich geprägt, auch wenn in der letzten Zeit immer mehr Vorgänge automatisiert wurden. Daher ist eine gewisse handwerkliche Fähigkeit für diesen Beruf wünschenswert.

Um sich an unserer Schule für die Ausbildung zum Bäcker anmelden zu können, benötigen Sie einen gültigen Ausbildungsvertrag mit einem einschlägigen Ausbildungsbetrieb.

Weiterbildung

Nach erfolgreicher Ausbildung haben Sie die Möglichkeit, eine Meisterschule zu besuchen.

Aktivitäten

Es finden regelmäßig Aktivitäten, wie z. B. Betriebsbesichtigungen, Messebesuche und ähnliche Unternehmungen, statt. In der Oberstufe gibt es regelmäßig, in Kooperation mit den Ausbildungsbetrieben, einen Leistungswettbewerb.

Auskunft geben:

kollegium-katrin-kruse

Katrin Kruse

Bereichsleitung
kollegium-daniel-szewczynski

Daniel Szewcynski

Bildungsgangleitung